YouTuberごーさんのブログ「野生のゴリラ日記」

YouTubeで紹介した、料理レシピや旅行、キャンプの写真、動画にはしなかったガジェットの紹介など幅広く書いていきます!

【メロンパンの作り方!】自宅で簡単、特大!メロンパン!

どーも!ごーです!🦍👍

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今回も、YouTubeレシピですよ!🍳

今日のメニューは!

「特大!メロメロメロンパン🍈©奥さま



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奥さまはメロンパンが大好物なんで、作ってみました!

メロンパン好きは、メロメロになるぐらいのメロンパンです!🍈🍞

 

ここで問題!

「メロ」何個出たでしょう?!

正解は、最後に!🎯

それでは、早速材料から!

【材料】

★パン生地の方★

  • 強力粉     340g
  • 薄力粉     30g
  • たまご     1個
  • 牛乳      240g(たまごと合計で240)
  • 砂糖      30g
  • 塩       5g
  • ドライイースト 5g

★クッキー生地の方★

  • バター      60g
  • 砂糖       100g
  • たまご      1個
  • バニラエッセンス 適量
  • 薄力粉      220g
  • ラニュー糖   好きな量

続きまして、作り方!

【作り方】
  1. パン生地の材料を、ボールなどに入れて捏ねて、一次発酵まで済ませておく!ホームベーカリーなんかあるご家庭では、ホームベーカリーにほりこんでください!ごーさんはHB持ってないので、一生懸命こねます!だいたい、1時間弱ぐらいでできますよ💪
  2. 出来上がったパン生地を打粉をした台などにとりだし、丸く丸く整えていく。しわしわの部分は下側にしておく🍞
  3. 濡らしたキッチンペーパーを固く絞って広げて、パン生地に乗っけて15分ほど放置😃
  4. 溶かしたバターに砂糖を入れて混ぜる!ふんわりとするぐらいまで混ぜる!🐮
  5. 溶き卵を3回ぐらいの分けて、4に加え、都度混ぜる🐔
  6. バニラエッセンスを数滴たらして、香りをつける🍦
  7. ふるっておいた小麦粉をいれ、ゴムベラで練らないように練らないように、混ぜ合わせる。だいたいひとかたまりになったらOK!
  8. ラップを広げ(チェケラじゃない方】クッキー生地をのせて、上にもラップをかぶせ、記事を押さえ広げていく。
  9. 薄く広げた(お好みの薄さ)クッキー生地の上に、パン生地を乗せる※パン生地のツルッとしたほうにクッキー生地が当たるように🍞
  10. クッキー生地でパン生地を包み込んでいく
  11. 40度のオーブンで40分発酵(二次発酵)
  12. 二次発酵がおわると、170度のオーブンで20分~30分約焼く※時々様子を見ながら、焦げないように👌
  13. 仕上げに、グラニュー糖をふりかける

はい、以上です!簡単でしょ?簡単やん?素敵やん?😍

一次発酵までの手順を済ませておけば、後はわりと簡単です!ホームベーカリーなんかある方は、もっと簡単やとおもいます!

しかも、コスパ最高!🤣🤣

この材料で、この大きさの焼き立てメロンパンできるん?って思いますよ!🤩

もーそれはそれは、メロメロですよ!😍

是非一度、試してみてください!

さて、冒頭のクイズですが・・・🎯

すんません数えてないです

各自数えてみてください!

いや、ホントごめんなさい。

お詫びに、YouTubeの動画を貼り付けておきます!📹


【メロンパンの作り方】自宅で簡単!特大メロンパン!【大食い?!】 - YouTube

それでは、またお会いいたしましょう!

ごーでしたー!🦍👍